Ingredientes da massa:

- 04 ovos
- 01 pitada de sal
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 01 lata de creme de leite
- 01 xícara de chá de farinha de trigo
- óleo ou manteiga para fritura

Modo de Preparo da massa:
Leve ao liqüidificador os ovos, o creme de leite, o açúcar, o sal e a farinha de trigo e bata tudo.
Em uma frigideira pequena coloque os pedaços de manteiga ou óleo, com uma concha vá colocando aos poucos a massa fazendo os crepes.


Recheio:

- 600 gr de morango limpos e lavados
- 04 colheres de sopa de açúcar
- 04 colheres de sopa de conhaque
- 01 colher de chá de maisena
- 01 lata de creme de leite


Modo de Preparo do recheio:

Misture tudo muito bem e leve ao fogo.
Recheie os crepes e o que sobrar do recheio coloque por cima dos crepes e polvilhe com açúcar de confeiteiro.